試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-2#7164 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-2#7164

科目：技檢◆中式麵食加工

444 選購蒸箱，下列何者不重要
(A)火力大小
(B)是否漏氣
(C)是否會滴水
(D)是否防水。

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