試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891

科目：證照◆西餐服務人員

447 餐廳用餐區之清潔維護係採四定的方式來落實衛生責任制，此四定並不包括下列那一項？
(A)定人
(B)定時間
(C)定費用
(D)定責任

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