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試題詳解

試卷：104年 - 104 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(一)： 食品化學#72480 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(一)： 食品化學#72480

年份：104年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

45. 下列有關類胡蘿蔔素( carotenoids)的敘述，何者正確？
(A) 為含有異戊二烯(isoprene )的一群化合物
(B) 胡蘿蔔素( carotene )中均含有氧原子
(C) 動物體可合成類胡蘿蔔素
(D) 是一群深綠色的天然色素
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詳解 (共 2 筆)

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