45. 不同食材之清洗處理，何者正確
(A)清洗順序：蔬果→豬肉→雞肉
(B)同一水槽同時一起清洗
(C)清潔度較低者先處理
(D)乾貨僅需浸泡即可。

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統計： A(81), B(1), C(10), D(4), E(0) #3544984

詳解 (共 1 筆)

#6640173
1. 題目解析: 此題考察食材清洗處理的...
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