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技檢◆餐旅服務-丙級
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106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:13100餐旅服務#84389
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試題詳解
試卷:
106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:13100餐旅服務#84389 |
科目:
技檢◆餐旅服務-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:13100餐旅服務#84389
年份:
106年
科目:
技檢◆餐旅服務-丙級
45. 下列敘述何者錯誤
(A)菜單是餐廳中重要的商品目錄
(B)菜單內容要簡單易懂
(C)菜單設計要考慮 成本與利潤
(D)菜單不需考慮營養成分。
正確答案:
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