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試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 12：衛生法規#22298 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 12：衛生法規#22298

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

45. 低溫食品理貨及裝卸作業均應在攝氏幾度以下之場所進行？
(A)15℃以下
(B)7℃以下
(C)4℃以下
(D)0℃以下。
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詳解 (共 1 筆)

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