試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-2#7164 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-2#7164

科目：技檢◆中式麵食加工

457 整型機的滾輪材質，最理想的表面處理為
(A)鍍鐵
(B)鍍銅
(C)鍍鋁
(D)鍍鉻。

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