459 製作生鮮麵條時,在配方中添加多少鹽量,對麵糰筋性及風味均有幫助
(A) 0%
(B) 2%
(C) 4%
(D) 6%。
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統計: A(0), B(12), C(1), D(0), E(0) #309291
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