82. 製作生鮮麵條時,在配方中添加多少鹽量,對麵糰筋性及風味均有幫助?
(A)0%
(B)2%
(C)4%
(D)6%。
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統計: A(0), B(13), C(0), D(0), E(0) #3806020
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