46. 煎製過牛排的鍋底，應使用哪一種酒去漬（Deglaze）？
(A)威士忌
(B)葡萄酒
(C)梅子酒
(D)雪梨酒 。

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統計： A(1), B(3), C(1), D(0), E(0) #3796466

詳解 (共 1 筆)

#7627350
本題考點 去漬（Deglaze） 是西...
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