46. 食品加工中，常加入各種有機酸來達到所需的酸度，下列何者較少被使用？
(A)檸檬酸
(B)醋酸
(C)草酸
(D)蘋果酸。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3573825

詳解 (共 1 筆)

#6756335
1. 題目解析 在食品加工中，有機酸常用...
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