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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09200 食品檢驗分析#131109 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09200 食品檢驗分析#131109

年份:110年

科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級

54. 下列哪一種化學物質會造成類過敏的食品中毒
(A)組織胺
(B)黴菌毒素
(C)食品添加物
(D)麻痺性貝毒。

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題目解析 這道題目詢問的是哪一種化學物質...
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