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試題詳解

試卷：106年 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 12：衛生法規#22284 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 12：衛生法規#22284

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調

47. 廚房器具沒有污漬的情形稱為
(A)清潔
(B)消毒
(C)殺菌
(D)滅菌。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
器具沒有污漬只是清理乾淨，但是尚未做其他...
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