試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#113089 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#113089

年份：111年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

47. 米苔目與河粉屬於何種米食製品？
(A)分屬一般漿糰及米漿型
(B)均屬一般漿糰
(C)分屬米漿型及熟粉類
(D)分屬米漿型及米粒型。

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B1 · 2025/11/16

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