試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：16100製茶技術#85413 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：16100製茶技術#85413

年份：109年

科目：技檢◆製茶技術-丙級

47. 製造部分發酵茶時，茶菁含水量多時，炒菁後期通常會採取什麼方式加速水分的散失？
(A)提高炒菁筒轉速
(B)開啟送風
(C)增加茶菁投入量
(D)提高溫度。

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