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47.Black mustard主要成分sinigrin的化學結構為：
(A)
(B)
(C)
(D)
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統計： A(1811), B(737), C(357), D(132), E(0) #3380678
統計： A(1811), B(737), C(357), D(132), E(0) #3380678
詳解 (共 7 筆)
Lan
#6292665
考古
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Mustard 黑芥子
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| 基源 | Brassica nigra |
| 科別 |
Brassicaceae 十字花科
Cruciferae 芥菜科
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| 分類 | Isothiocyanate Glycosides 異硫氰酸苷 ( 多屬於 S-glycoside ) |
| 主成分 |
Sinigrin 黑芥酸鉀
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| 水解 |
Sinigrin --→ (Myrosinase 芥子酶)
--→ Allyl isothionyanaye (mustard oil)
+ glucose + KHSO4
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| 應用 | 局部刺激劑、催吐劑、引赤發泡劑 |
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47. Black mustard主要成分sinigrin的化學結構為：
(A)
(A)
(B)
(C)
(D)
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答案：(A)
| sinigrin 黑芥子 | sinalbin 白芥子 |
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下次換考sinalbin(沒...
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48. 黑芥子苷（sinigrin）經myrosinase水解後產生的苷元為：
(A) allyl isothiocyanate
(B) benzaldehyde
(C) p-hydroxybenzyl isothiocyanate
(D) mandelonitrile
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專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -112年 - 112-2 專技高考_藥師(一)：藥物分析與生藥學(含中藥學)#115919答案：(A) allyl isothiocyanate
Sinigrin --→ (Myrosinase 芥子酶) --→ Allyl isothionyanaye (mustard oil) + glucose + KHSO4
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48. 下列何者非sinigrin經myrosinase水解後的產物？
(A) glucose
(B) allyl isothiocyanate
(C) rhamnose
(D) potassium hydrogen sulfate
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專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -110年 - 110-2 專技高考_藥師(一)：藥物分析與生藥學(含中藥學)#100433答案：(C) rhamnose
Sinigrin --→ (Myrosinase 芥子酶) --→ Allyl isothionyanaye (mustard oil) + glucose + KHSO4
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43.經過myrosinase水解後會產生p-hydroxybenzyl isothiocyanate（結構如下）之醣苷（glycoside）為下列何者？
(A) glucovanillic alcohol
(B) salicin
(C) sinigrin
(D) sinalbin
專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -109年 - 109-1 專技高考_藥師（一）：藥物分析與生藥學（含中藥學）#82767答案：(D) sinalbin - 白芥子 White mustard
Sinalbin --→ (Myrosinase 芥子酶) --→ p-hydroxybenzyl isothiocyanate + glucose
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答案：(B) 水解產物 (官能基從C上轉移至N上)
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55.下列生藥成分之醣基與非醣基連結原子，何者與其他三種不同？
(A) prunasin
(B) sennoside A
(C) frangulin A
(D) sinigrin
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專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -107年 - 107-2 專技高考_藥師（一）：藥物分析與生藥學（含中藥學）#70390答案：(D) sinigrin (S-glycoside)
(A) prunasin 野櫻皮 (O-glycoside)
(B) sennoside A 番瀉葉 (O-glycoside)
(C) frangulin A 歐鼠李皮 (O-glycoside)
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54. 下列那一個水解後不會產生葡萄糖？
(A) salicin
(B) alliin
(C) sinigrin
(D) arbutin
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專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -106年 - 106-1 專技高考_藥師、藥師（一）：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#60025答案：(B) 大蒜 alliin = allicin + NH3
(A)水楊素 (醇類) Salicin = D-Glucose + Saligenin
(C)黑芥子Sinigrin (異硫氰酸苷) = Allyl isothiocyanate ＋ Glucose ＋ HSO4-
(D)熊果素 (酚類) Arbutin = Hydroquinone + D-Glucose
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54. 黑芥子苷（sinigrin）的化學結構屬於：
(A) anthraquinone glycoside
(B) alcohol glycoside
(C) cyanogenic glycoside
(D) isothiocyanate glycoside
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專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -106年 - 106-2 專技高考_藥師、藥師（一）：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#63723答案：(D) isothiocyanate glycoside
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51.下列何種配醣體係屬S-glycoside？
(A) amygdalin
(B) arbutin
(C) sinigrin
(D) aloin A
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專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -105年 - 105-1 專技高考_藥師、藥師（一）：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#41270答案：(C) sinigrin
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48. 下列有關isothiocyanate glycosides的敘述，何者錯誤？
(A) Sinigrin主要來源為white mustard
(B) Sinigrin水解後會得到allyl isothiocyanate
(C) Gluconapin主要來源為ripe seed
(D) 化合物中的氮原子來源為氨基酸
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專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -102年 - 102-2 專技高考_藥師：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#10801答案：(A) Sinigrin主要來源為black mustard
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