48.下列何者非sinigrin經myrosinase水解後的產物？
(A)glucose
(B)allyl isothiocyanate
(C)rhamnose
(D)potassium hydrogen sulfate

答案：登入後查看
統計： A(576), B(608), C(2919), D(960), E(0) #2756297

詳解 (共 9 筆)

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#6161172
考古
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Mustard 黑芥子 
基源  Brassica nigra
科別 
Brassicaceae 十字花科
Cruciferae 芥菜科
分類 Isothiocyanate Glycosides 異硫氰酸苷
( 多屬於 S-glycoside )    
主成分
Sinigrin 黑芥酸鉀
2560px-Sinigrin.svg.png
水解
 Sinigrin --→ (Myrosinase 芥子酶)
--→ Allyl isothionyanaye (mustard oil)  
+ glucose  + KHSO4  
應用  局部刺激劑、催吐劑、引赤發泡劑
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47. Black mustard主要成分sinigrin的化學結構為：
(A)
678e81cd56693.jpg 
(B)
678e8265ea4d8.jpg
(C)
678e828d3d1b5.jpg
(D)
678e82bd1b1f1.jpg
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答案：(A)
sinigrin 黑芥子 sinalbin 白芥子
2560px-Sinigrin.svg.png Sinalbin.svg
下次換考sinalbin(沒...
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48. 黑芥子苷（sinigrin）經myrosinase水解後產生的苷元為：
(A) allyl isothiocyanate
(B) benzaldehyde
(C) p-hydroxybenzyl isothiocyanate
(D) mandelonitrile
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專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -112年 - 112-2 專技高考_藥師(一)：藥物分析與生藥學(含中藥學)#115919
答案：(A) allyl isothiocyanate
 Sinigrin --→ (Myrosinase 芥子酶) --→ Allyl isothionyanaye (mustard oil)  + glucose  + KHSO4
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48. 下列何者非sinigrin經myrosinase水解後的產物？
(A) glucose
(B) allyl isothiocyanate
(C) rhamnose
(D) potassium hydrogen sulfate
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專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -110年 - 110-2 專技高考_藥師(一)：藥物分析與生藥學(含中藥學)#100433
答案：(C) rhamnose
Sinigrin --→ (Myrosinase 芥子酶) --→ Allyl isothionyanaye (mustard oil)  + glucose  + KHSO4
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43.經過myrosinase水解後會產生p-hydroxybenzyl isothiocyanate（結構如下）之醣苷（glycoside）為下列何者？
5e40e6cd53ab4.jpg#s-215,59
(A) glucovanillic alcohol
(B) salicin
(C) sinigrin
(D) sinalbin
專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -109年 - 109-1 專技高考_藥師（一）：藥物分析與生藥學（含中藥學）#82767
答案：(D) sinalbin - 白芥子 White mustard
 Sinalbin --→ (Myrosinase 芥子酶) --→ p-hydroxybenzyl isothiocyanate + glucose
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答案：(B) 水解產物 (官能基從C上轉移至N上)
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55.下列生藥成分之醣基與非醣基連結原子，何者與其他三種不同？
(A) prunasin
(B) sennoside A
(C) frangulin A
(D) sinigrin
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專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -107年 - 107-2 專技高考_藥師（一）：藥物分析與生藥學（含中藥學）#70390
答案：(D) sinigrin (S-glycoside)
(A) prunasin 野櫻皮 (O-glycoside)
(B) sennoside A 番瀉葉 (O-glycoside)
(C) frangulin A 歐鼠李皮 (O-glycoside)
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54. 下列那一個水解後不會產生葡萄糖？
(A) salicin
(B) alliin
(C) sinigrin
(D) arbutin
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專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -106年 - 106-1 專技高考_藥師、藥師（一）：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#60025
答案：(B) 大蒜 alliin = allicin + NH3
(A)水楊素 (醇類) Salicin = D-Glucose + Saligenin
(C)黑芥子Sinigrin (異硫氰酸苷) = Allyl isothiocyanate ＋ Glucose ＋ HSO4-
(D)熊果素 (酚類) Arbutin = Hydroquinone + D-Glucose
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54. 黑芥子苷（sinigrin）的化學結構屬於：
(A) anthraquinone glycoside
(B) alcohol glycoside
(C) cyanogenic glycoside
(D) isothiocyanate glycoside
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專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -106年 - 106-2 專技高考_藥師、藥師（一）：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#63723
答案：(D) isothiocyanate glycoside
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答案：(C) sinigrin
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48. 下列有關isothiocyanate glycosides的敘述，何者錯誤？
(A) Sinigrin主要來源為white mustard
(B) Sinigrin水解後會得到allyl isothiocyanate
(C) Gluconapin主要來源為ripe seed
(D) 化合物中的氮原子來源為氨基酸
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專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學) -102年 - 102-2 專技高考_藥師：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#10801
答案：(A) Sinigrin主要來源為black mustard
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[口訣：黑暗裡找奶瓶]

黑芥子 sinigrin → allyl isothiocyanate

白芥子 sinalbin →  p-hydroxybenzyl isothiocyanate

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