試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

472. 對於米漿顆粒之粗細度，下列敘述何者不正確
(A)會影響產品品質
(B)會影響加工操作
(C)應適當的控制粗細度
(D)不影響產品品質及操作。

正確答案：登入後查看