49.下列何者所含的linolenic acid比率最高？
(A)coconut oil
(B)palm oil
(C)olive oil
(D)flaxseed oil

答案：登入後查看
統計： A(243), B(424), C(631), D(1670), E(0) #3380680

詳解 (共 7 筆)

#6292655
linolenic acid 次亞麻油酸 (18：3)
(A) coconut oil 椰子油 - 飽和脂肪酸
(B) palm oil 棕櫚油 - 飽和脂肪酸
(C) olive oil 橄欖油 - 單元不飽和脂肪酸 - (主要) oleic acid 油酸(18：1)
(D) flaxseed oil 亞麻仁油 - 多元不飽和脂肪酸 - 含有高量的 linolenic acid 次亞麻油酸 (18：3)
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#6297186
固定油的兩大分類，兩者間具有一定關聯 ...

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#6299083
這題可以用類別推理的 linolenic...

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#6294365
這題主要在考脂質那單元的分類 linol...
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#6306780
ㅤㅤ 不同油類中，主含之脂肪酸: ...
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#6295237

flaxseed oil：亞麻仁油

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#6507339
亞麻籽油
基原：Linum usitatissimum (Linaceae)
成分：linolenic acid (18:3)
工業 → linseed oil 
食用 → flaxseed oil
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私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#6681549
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脂質整理 https://zest-ra...
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私人筆記#7749717
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（自創背法）侵權請告知 「單元」不飽和...
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