試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#130306
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-乙級
49. 乾燥金針經常過量使用下列何種漂白劑？ (A)次氯酸鈉 (B)螢光增白劑 (C)雙氧水 (D)亞硫酸氫鈉。
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