試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調─葷食#127383 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調─葷食#127383

年份：113年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

49. 殺蟲劑是用來消滅廚房中的病媒，為了使用上方便，它擺設的位置
(A)廚房蟑螂常出現處
(B)食品貯藏室內
(C)任何位置皆可
(D)應與食品隔離保管。

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B1 · 2025/09/15

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