試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級: 07602 中餐烹調─葷食#129478
年份:114年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
22. 殺蟲劑是用來消滅廚房中的病媒,為了使用上方便,它擺設的位置 (A)食品貯藏室內 (B)廚房蟑螂常出現處 (C)任何位置皆可 (D)應與食品隔離保管。