49. 傳統熟粉(糕仔粉)之製作係？
(A)生米焙炒後再蒸熟後磨粉
(B)米蒸熟乾燥後磨粉
(C)生米磨粉後直接焙 炒
(D)以熟米飯直接焙炒磨粉。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #2661094