試卷名稱：111年 - 111-7 全國各級農會_聘任職員統一考試_九職等以下新進人員：食品加工#125529
年份：111年
科目：農會◆食品加工
5.當牛乳以 HTST 處理時，其正確的殺菌時間為: (A)10 秒、 (B)15 秒 、(C)10 分鐘、 (D)15 分鐘。
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