試卷名稱：111年 - 111-7 全國各級農會_聘任職員統一考試_九職等以下新進人員：食品加工#125529
年份：111年
科目：農會◆食品加工
9. 下列何者為風險高的產品特色，故小型加工者不可生產？ (A) pH＞4.6； Aw＞0.85 、(B) pH＞4.6； Aw＜0.85 、 (C) pH＜4.6； Aw＞0.85、(D) pH＜4.6； Aw＜0.85。
阿摩線上測驗
登入
