5.製作蒜泥白肉時，下列何種方法可以保持肉質的甜味？
(A)將肉放入冷水中煮熟
(B)將肉放入 40℃溫水中煮熟
(C)將肉放入 60℃熱水中煮熟
(D)將肉放入沸水中煮熟

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3670665

詳解 (共 1 筆)

#7065127
1. 題目解析 在製作蒜泥白肉的過程中，...
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