試卷名稱:114年 - [無官方正解]114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題_第7階管理師_餐務:團體膳食設計與管理#133414
年份:114年
科目:鐵路◆團體膳食設計與管理
9.設計廚房的排水道結構時,下列何者不適當?(A)使用不鏽鋼材質(B)底部具有圓弧角(C)具有斜度(D)可不加蓋