試題詳解

試卷：111年 - 111-7 全國各級農會_聘任職員統一考試_九職等以下新進人員：食品加工#125529 | 科目：農會◆食品加工

試卷名稱：111年 - 111-7 全國各級農會_聘任職員統一考試_九職等以下新進人員：食品加工#125529

年份：111年

科目：農會◆食品加工

5.豆臭味在豆乳製作過程中一般採用吸附方法去除，以避免影響產品的風味。
(A)O
(B)X

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B1 · 2025/09/26

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