試題詳解

試卷：109年 - 109 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選：餐飲管理科#87516 | 科目：教甄◆餐飲管理科

試卷名稱：109年 - 109 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選：餐飲管理科#87516

年份：109年

科目：教甄◆餐飲管理科

5. 下列有關於中式點心的敍述，何者為非？
(A)世界麵食在中國，中國麵食在山西
(B)北點包含揚式點心、蘇式點心
(C)廣式點心又稱為港式點心，以米食點心的品項較多
(D)京式點心中的湯圓常加入桂花增加香氣。

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