5. 下列何種產品製作時其麵糰(糊)比重最輕
(A)瑪琍餅乾
(B)重奶油蛋糕
(C)奶油空心餅
(D)戚風蛋糕。

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統計： A(2), B(2), C(8), D(58), E(0) #1144636

詳解 (共 1 筆)

#5157587
麵糊比重就是麵糊的重量與體積比。 若麵...
(共 411 字，隱藏中）
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