試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 08：營養知識#22280 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 08：營養知識#22280

科目：技檢◆中餐烹調

5. 五穀及澱粉根莖類是何種營養素的主要來源？
(A)蛋白質
(B)脂質
(C)醣類
(D)維生素。

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Ai Ju Lu

B1 · 2017/11/04

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