50.下列何種生藥的主要醣苷經 myrosinase 水解後可得到葡萄糖與 allyl isothiocyanate 產物？
(A)white mustard
(B)black mustard
(C)garlic
(D)wild cherry

答案：登入後查看
統計： A(17), B(100), C(18), D(15), E(0) #3818765

詳解 (共 7 筆)

#7290958
黑芥子苷 Sinigrin (S-gl...

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#7294796
黑芥子 = black mustard成...
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#7296558
還願中 內容侵權或有誤麻煩告知 謝謝(っ'-')╮=͟͟͞♡
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圖片裡的表格是從某年的詳解區撿來的（感謝前人的智慧結晶
如有不妥會立即刪除(ToT)ゞ
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芥子的比較
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#7300175
題目解析與選項統整 口訣：芥子「黑心愛、...
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#7296623
黑白芥子之比較～ 自己的筆記，如有疑義...

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#7290956

黑道帶球棒（黑 > 黑芥子；球棒 > 很多l）


Black mustard 成分：與 allyl isothiocyanate
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#7307025
48.黑芥子苷（sinigrin）經myrosinase水解後產生的苷元為：
(A) allyl isothiocyanate
(B) benzaldehyde
(C) p-hydroxybenzyl isothiocyanate
(D) mandelonitrile
 -112年 - 112-2 專技高考_藥師(一)：藥物分析與生藥學(含中藥學)#115919
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答案：A
統計：A(3823), B(107), C(671), D(108), E(0) #3135675
難度：簡單
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48.下列何者非sinigrin經myrosinase水解後的產物？
(A) glucose
(B) allyl isothiocyanate
(C) rhamnose
(D) potassium hydrogen sulfate
 -110年 - 110-2 專技高考_藥師(一)：藥物分析與生藥學(含中藥學)#100433
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答案：C
統計：A(576), B(608), C(2917), D(960), E(0) #2756297
難度：適中
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答案：B
統計：A(589), B(3447), C(850), D(975), E(0) #2403271
難度：適中
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51.關於白芥子的敘述，下列何者錯誤？
(A) 使用部位為成熟種子
(B) 基原植物為Brassica alba
(C) 主要成分為allyl isothiocyanate
(D) 為局部刺激劑
 -105年 - 105-2 專技高考_藥師、藥師（一）：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#54637
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答案：C
統計：A(972), B(505), C(4749), D(758), E(0) #1376266
難度：簡單
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48.下列有關isothiocyanate glycosides的敘述，何者錯誤？
(A) Sinigrin主要來源為white mustard
(B) Sinigrin水解後會得到allyl isothiocyanate
(C) Gluconapin主要來源為ripe seed
(D) 化合物中的氮原子來源為氨基酸
 -102年 - 102-2 專技高考_藥師：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#10801
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答案：A
統計：A(2969), B(284), C(308), D(230), E(0) #446645
難度：簡單
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77 黑芥子(Black mustard)經壓碎加水後，其產物內不含下列那一種成分？
(A) Allyl isothiocyanate
(B) Glucose
(C) p-Hydroxybenzyl isothiocyanate
(D) KHSO 4
 -92年 - 92-1 專技高考_藥師：藥物化學與生藥學#10634
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答案：C
統計：A(16), B(17), C(88), D(12), E(0) #439817
難度：簡單
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24 下列有關 isothiocyanate glycoside 之敘述，何者正確？
(A) 白芥子配醣體經水解可得 allyl isothiocyanate
(B) 黑芥子可當引赤劑、催吐劑，但不得當調味品
(C) 白芥子之學名為 Sinapis nigra
(D) 常含於十字花科植物的成熟種子
 -91年 - 91-1 專技檢覈_藥師：生藥學及藥理學#11116
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答案：D
統計：A(60), B(50), C(15), D(265), E(0) #460811
難度：簡單
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