試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：102年 - 102年中區聯盟(竹市苗中投雲彰)國中教甄家政試題.pdf#16391

年份：102年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

50. 下列何者不是用來判斷魚貝類鮮度的指標？
(A)三甲基胺(trimethyl amine)
(B)K 值(K value)
(C)揮發性鹽基態氮(VBN)
(D)TBA 值(thiobarbituric acid)

正確答案：登入後查看

RHM

B1 · 2018/06/27

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CHUN

B2 · 2020/05/23

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