試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09200 食品檢驗分析#130533
年份：113年
科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級
50. 濕熱滅菌完畢，慢慢排氣之理由為 (A)保持殺菌釜溫度 (B)防止溫度下降太快 (C)快速降低殺菌釜壓力 (D)防止棉花塞脫落及培養基噴出。
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