試題詳解

試卷：106年 - 106-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68598 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：106年 - 106-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68598

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

50. 食品之主成分分析（proximate analysis），常不直接測定：
(A)水分
(B)總醣
(C)粗脂肪
(D)灰分

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許峻榮

2025/09/22

私人筆記#7454179

未解鎖

食品主成分分析（Proximate An...

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