50. 製作油麵時，黃色 4 號色素最理想的加入方式為
(A)先溶於少量水中，再於攪拌終了前加入拌勻
(B)攪拌中途再均勻灑在麵塊上
(C)直接與麵粉混合後再加水攪拌
(D)與鹽等材料完全溶於配方水 中，再加入麵粉中攪拌。

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統計： A(4), B(0), C(0), D(6), E(0) #2830392