試卷名稱:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#127413
年份:113年
科目:技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級
52.中式麵食工廠使用的麵食機具,為使用安全皆需配置接地線,其顏色應採用(A)綠(B)紅(C)黑(D)白。