試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100（2026/01/13 更新）#136789 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100（2026/01/13 更新）#136789

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

52. 下列何者敘述有誤？
(A)菜單設計要考慮成本與利潤
(B)菜單內容要簡單易懂
(C)菜單不需考慮營養成分
(D)菜單是餐廳重要的商品目錄。

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