試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-2#7164 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-2#7164

科目：技檢◆中式麵食加工

521 沙琪瑪的糖漿內可加入何種原料
(A)糕仔粉
(B)油脂
(C)玉米粉
(D)太白粉。

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