試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130541 | 科目：技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130541

年份：113年

科目：技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

53. 新鮮的原料魚，魚鰓呈
(A)灰綠色
(B)淡紅或暗紅無臭味
(C)有黏液且有惡臭
(D)有腥臭味。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/06

推薦的詳解#6638972

未解鎖

1. 題目解析: 這道題目考察的是判斷新...

(共 375 字，隱藏中）

前往觀看