530. 為改善海綿蛋糕組織之韌性，在製作時可加入適量
(A)蛋黃
(B)蛋白
(C)麵粉
(D)食鹽。

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統計： A(2), B(2), C(2), D(0), E(0) #260347

詳解 (共 1 筆)

#3717193
蛋白會增加蛋糕的韌性，而蛋黃則會使蛋糕更...
(共 27 字，隱藏中）
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