54. 有關食品作業場所之人流與物流方向，何者正確
(A)方向相同
(B)物流：清潔區→準清潔區→污染區
(C)人流：污染區→準清潔區→清潔區
(D)方向相反。內臟外露。

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統計： A(0), B(2), C(4), D(38), E(0) #2102593