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試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#103931 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#103931

年份：110年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

54. 不會助長細菌生長之食物，下列何者正確
(A)罐頭食品
(B)截切生菜
(C)油飯
(D)馬鈴薯泥。
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詳解 (共 1 筆)

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