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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130748
> 試題詳解
55. 毛巾抹布之煮沸殺菌,係以溫度 100℃的沸水煮沸幾分鐘以上
(A)一分鐘
(B)三分鐘
(C)四分鐘
(D)五分鐘
答案:
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統計:
A(8), B(3), C(1), D(8), E(0) #3557684
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/11
#6701109
1. 題目解析 題目詢問的是對於毛巾和抹...
(共 792 字,隱藏中)
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