試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09403肉製品加工─乾燥類#93498 | 科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09403肉製品加工─乾燥類#93498

年份：109年

科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

49. 毛巾抹布之煮沸殺菌，係以溫度 100℃的沸水煮沸幾分鐘以上
(A)五分鐘
(B)三分鐘
(C)一分鐘
(D)四分鐘。

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