試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130529
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
13. 毛巾抹布之煮沸殺菌，係以溫度 100℃的沸水煮沸幾分鐘以上 (A)一分鐘 (B)三分鐘 (C)五分鐘 (D)四分鐘。
阿摩線上測驗
登入
