試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 04：食品微生物之檢查 51-115（2025/12/05 更新）#134351 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 04：食品微生物之檢查 51-115（2025/12/05 更新）#134351

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

56. 含油脂量多不易勻散之檢體，作生菌數檢驗時，應加入
(A)生理食鹽水
(B)磷酸緩衝溶液
(C)滅菌過乳化劑
(D)50％酒精溶液。

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