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試題詳解

試卷：99年 - 99-2 專技高考_藥師：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#9940 | 科目：專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)

試卷資訊

試卷名稱：99年 - 99-2 專技高考_藥師：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#9940

年份：99年

科目：專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)

57 黑芥子苷（sinigrin）經 myrosinase 酵素水解後，可得下列何產物？
(A)Allyl isothiocyanate＋glucose＋HSO 4-
(B)Benzaldehyde＋2 glucose＋HCN
(C) p-Hydroxybenzyl isothiocyanate＋glucose
(D) Mandelonitrile＋glucose＋HCN
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