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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

32 下列何者是 HACCP 系統所強調之食物管制重點？
(A)菜單營養
(B)衛生安全
(C)感官品質
(D)生產成本

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全- 100 年 - 100年第2次營養師考試試題食品衛生與安全#15766

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