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技檢◆烘焙食品-麵包、烘焙伴手禮-乙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級: 07726 烘焙食品─麵包、烘焙伴手禮#131288
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58. 餐具洗淨後應
(A)以毛巾擦乾
(B)先讓其烘乾,再放入櫃內貯存
(C)立即放入櫃內貯存
(D)以操作者方 便的方法入櫃貯存。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3585733
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/26
#6793768
1. 題目解析 本題主要考察餐具清洗後...
(共 751 字,隱藏中)
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