試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級： 07726 烘焙食品─麵包、烘焙伴手禮#131288
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-麵包、烘焙伴手禮-乙級
58. 餐具洗淨後應 (A)以毛巾擦乾 (B)先讓其烘乾，再放入櫃內貯存 (C)立即放入櫃內貯存 (D)以操作者方 便的方法入櫃貯存。
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